Trüffelhohlkugeln weiße Schokolade MONA LISA 504 Stück 25mm

Zart-cremige Trüffelhohlkugeln aus weißer Schokolade von MONA LISA – die edle Basis für fruchtige, florale & exotische Pralinenfüllungen:

🤍 504 Stück à 25 mm in belgischer MONA LISA Qualität – gleichmäßig & befüllbereit
🍬 Ideale Hülle für Himbeer-, Maracuja-, Rosen- & Champagner-Ganache
🎁 Perfekt für kreative Pralinenkollektionen, Hochzeits-Confiserie & Geschenkboxen

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Produktinformationen

🤍 Zart, cremig & vielseitig – MONA LISA Trüffelhohlkugeln aus weißer Schokolade

Weiße Schokolade als Trüffelhülle eröffnet eine ganz eigene Geschmackswelt: Die MONA LISA Trüffelhohlkugeln aus weißer Schokolade bieten mit ihrer milden, vanillig-cremigen Note die ideale Bühne für fruchtige, florale und exotische Füllungen, die in dunkler oder Milchschokolade untergehen würden. Mit 504 Stück und dem präzisen Durchmesser von 25 mm sind sie die professionelle Wahl für kreative Pralinenkollektionen auf höchstem Niveau.

📋 Produktinformationen

🍫 Material: Weiße Schokolade
🏷️ Marke: MONA LISA (Callebaut)
📦 Inhalt: 504 Stück
📏 Durchmesser: 25 mm
🎯 Anwendung: Zum Befüllen mit Ganache, Cremes, Likören & weiteren Füllungen

✨ Anwendung & Vorteile

🍬 Ideal als Hülle für Frucht-, Blüten-, Champagner- und Exotikfüllungen
🎂 Perfekt für hochwertige Pralinenkollektionen mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen
🎁 Hervorragend geeignet für Geschenkboxen, Hochzeits-Confiserie und saisonale Kollektionen
⚡ Sofort befüllbereit – gleichmäßige Form für professionell wirkende Ergebnisse
🏪 Für Chocolatiers, Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker

💡 Anwendungstipps

Die Hohlkugeln mit einer Spritztüte oder einem Pralinentrichter befüllen – die Füllung sollte Raumtemperatur haben, damit die zarte Schokoladenhülle nicht reißt. Nach dem Befüllen die Öffnung mit temperierter weißer Kuvertüre verschließen und auf einem Pralinengitter auskühlen lassen. Die weiße Schokoladenhülle harmoniert besonders elegant mit Himbeer-, Maracuja-, Rosen-, Lavendel- oder Champagner-Ganache – Füllungen, die in dunkler Schokolade ihre feine Aromatik nicht voll entfalten könnten.

⚠️ Hinweise & Aufbewahrung

🌡️ Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
🚫 Nicht im Kühlschrank aufbewahren – Kondensation kann die Oberfläche beschädigen
⚠️ Vorsichtig handhaben – dünne Schokoladenhülle empfindlich bei Druck und Wärme
📅 Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
⚠️ Enthält Milch. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und weiteren Allergenen enthalten

🎯 Tipp zum Einsatz

Weiße Hohlkugeln sind die Geheimwaffe kreativer Chocolatiers – sie lassen ungewöhnliche, feine Aromen erst richtig zur Geltung kommen und heben eine Pralinenkollekion von der Masse ab. Kombiniert mit den dunklen und Milchschokoladen-Hohlkugeln lassen sich dreifarbige Kollektionen gestalten, die optisch wie geschmacklich überzeugen.

Produkt-Eigenschaften