Trüffelhohlkugeln dunkle Schokolade MONA LISA 504 Stück 25mm
Professionelle Trüffelhohlkugeln aus dunkler Schokolade von MONA LISA – die ideale Basis für edle Pralinenkollektionen:
- 🍫 504 Stück à 25 mm in belgischer MONA LISA Qualität – gleichmäßig & befüllbereit
- 🍬 Für Ganache, Marzipan, Likör & Cremefüllungen aller Art
- 🎁 Ideal für Pralinenkollektionen, Geschenkboxen & professionelle Confiserie
Auf Lager Versand bis 13:00 noch am selben Tag
🍫 Die perfekte Hülle für selbstgemachte Trüffel – MONA LISA Hohlkugeln aus dunkler Schokolade
Edle Trüffel beginnen mit der richtigen Hülle: Die MONA LISA Trüffelhohlkugeln aus dunkler Schokolade bieten die ideale Grundlage für selbstgemachte Pralinen und Confiserie-Kreationen auf höchstem Niveau. Mit 504 Stück pro Packung und dem gleichmäßigen Durchmesser von 25 mm sind sie die professionelle Wahl für Chocolatiers, Konditoreien und alle, die Trüffel in großer Menge und konstanter Qualität herstellen möchten.
📋 Produktinformationen
- 🍫 Material: Dunkle Schokolade
- 🏷️ Marke: MONA LISA (Callebaut)
- 📦 Inhalt: 504 Stück
- 📏 Durchmesser: 25 mm
- 🎯 Anwendung: Zum Befüllen mit Ganache, Cremes, Likören & weiteren Füllungen
✨ Anwendung & Vorteile
- 🍬 Ideal als Hülle für Ganache-, Marzipan-, Likör- und Cremefüllungen
- 🎂 Perfekt für professionelle Pralinenkollektionen und Confiserie-Sortimente
- 🎁 Hervorragend geeignet für Geschenkboxen, Saisonkollektionen und Catering
- ⚡ Sofort befüllbereit – gleichmäßige Form für professionell wirkende Ergebnisse
- 🏪 Für Chocolatiers, Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker
💡 Anwendungstipps
Die Hohlkugeln mit einer Spritztüte oder einem Pralinentrichter befüllen – die Füllung sollte Raumtemperatur haben, damit die Schokoladenhülle nicht reißt. Nach dem Befüllen die Öffnung mit temperierter dunkler Kuvertüre verschließen und auf einem Pralinengitter auskühlen lassen. Für eine edle Oberfläche die fertigen Trüffel in Kakaopulver, gehackten Nüssen oder Schokoladenspänen wälzen oder mit Transferfolie veredeln.
⚠️ Hinweise & Aufbewahrung
- 🌡️ Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
- 🚫 Nicht im Kühlschrank aufbewahren – Kondensation kann die Oberfläche beschädigen
- ⚠️ Vorsichtig handhaben – dünne Schokoladenhülle empfindlich bei Druck und Wärme
- 📅 Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
- ⚠️ Kann Spuren von Nüssen, Gluten und weiteren Allergenen enthalten
🎯 Tipp zum Einsatz
Mit 504 Stück pro Packung sind Sie für die Serienproduktion von Pralinen, saisonale Kollektionen und Catering-Aufträge bestens gerüstet. Die MONA LISA Qualität von Callebaut garantiert dabei eine gleichmäßige Wandstärke und einen sauberen Knackeffekt beim Anbeißen – das Markenzeichen einer erstklassigen Praline.
-
Azo-frei
Barry Callebaut Deutschland GmbH
Im Mediapark 8a
50670 Köln
