Transferfolie Halloween Vampy 1-farbig 30 Blatt je 30 x 40cm
Schokoladen ganz einfach selber herstellen
- perfekt für Schokolade, Pralinen oder Bonbons
- 30x40cm
- 30 Blatt
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Schokoladentransferfolie „Vampy“
- Motiv: Fledermaus
- Größe: 30x40cm
- Menge: 30 Blatt
- E171 – Titandioxid frei
Verleihen Sie Ihren Süßigkeiten einen bezaubernden Touch mit unserer Schokoladentransferfolie "Vampy", bedruckt mit niedlichen Fledermäusen. Diese hochwertigen Folien sind perfekt für die Herstellung von Pralinen, Bonbons und Schokoladenkreationen geeignet.
Die "Vampy" Transferfolie ist mit niedlichen Fledermäusen verziert, die jedem Stück Ihrer Süßigkeiten einen charmanten, leicht gruseligen Look verleihen. Perfekt für Halloween oder andere besondere Anlässe, bei denen ein verspielter Touch gewünscht ist.
Mit einer Größe von 30x40cm bietet jede Folie ausreichend Platz für verschiedene Schokoladenprodukte. Egal ob Pralinen, Bonbons oder Schokoladentafeln - diese Folien sind vielseitig einsetzbar und lassen Ihrer Kreativität freien Lauf.
Die Transferfolien sind aus hochwertigem Material gefertigt, das speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Sie sind sicher und hygienisch in der Verwendung.
In einem Karton befinden sich insgesamt 30 Blatt der "Vampy" Transferfolie. Das bedeutet, dass Sie genügend Material für zahlreiche süße Kreationen zur Verfügung haben.
Herstellung:
- Schmelzen Sie die Kuvertüre 2/3 bei 40 – 45 Grad.
- Die restliche Kuvertüre hinzugeben und verrühren. Dadurch kühlt die Schokolade auf 27 Grad herunter.
- Erhöhen Sie die Temperatur auf max. 32 Grad bevor die Kuvertüre auf die Folie geben.
- Verteilen Sie die Schokolade mit einem Spatel auf der Folie.
- 2 bis 3 Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen.
- Anschließend 20 Minuten die Transferfolie im Kühlschrank kühlen und dann die Folie von der Schokolade abziehen.
Tipp:
Die Schmelztemperatur der Kuvertüre sollte max. bei 50 Grad liegen. Die Arbeitstemperatur lieg bei 30 – 32 Grad für Milch-, und weiße Kuvertüre, bei 30 -33 Grad für dunkel Kuvertüre.
Nach dem Schmelzen die Kuvertüre immer gut mischen, nicht schlagen- sonst wird die Kuvertüre schaumig.
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Im Mediapark 8a
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